学校起源于创办于1958年6月的赣南师范专科学校。
1959年改名为赣南师范学院，招收了本科生。1964年恢复为赣南师范专科学校。此后校名多次更改。
1984年恢复为赣南师范学院，升格为省属本科师范院校。
2003年成为硕士学位授予单位。
2016年3月，经教育部批准更名为赣南师范大学。